mit 25 – 30 g Gesamteiweiß täglich

Natriumarm, nicht flüssigkeitsbilanziert, keine Kaliumeinschränkung

1. Frühstück

• 2 Tassen Kaffee mit 10 g Zucker und 10 g Kondensmilch
• 40 g Brötchen
• 25 g eiweißarmes Brot (Reformhaus)
• 20 g Butter
• 30 g Erdbeerkonfitüre
• 15 g Honig

2. Frühstück:

• 100 ml Apfelsaft
• 10 g Zwieback
• 5 g Butter oder Margarine

Mittagessen:

• Bratkartoffeln mit Ei, Endiviensalat, Fruchteis
• 300 g Kartoffeln
• 10 g Speck
• 10 g Öl
• 20g Zwiebeln
• 30 g Ei
• Gewürze
• 50 g Endiviensalat
• 10 g Zwiebeln
• 5 g Öl, Gewürze
• 60 g Fruchteis

Zwischenmahlzeit

• 2 Tassen Kaffee, 10 g Zucker, 10 g Kondensmilch
• 1 Scheibe Knäckebrot, 10 g Butter oder Margarine
• 15 g Konfitüre

Abendessen:

• 2 Tassen Tee, 10 g Zucker
• Gemüsesuppe mit Nudeln
  Je 20 g Lauch, Karotten, Sellerie
  10 g Suppennudeln, Gewürze
  10 g Pflanzenöl
• 50 g eiweißarmes Brot
  15 g Butter oder Margarine
  30 g Schmelzkäse (60% Fett i.Tr.)
  50 g Tomate

Spätmahlzeit:

• 150 g Apfel, frisch
  Bei Kaliumeinschränkung müssen kaliumreiche Lebensmittel weggelassen und bestimmte Lebensmittel gewässert werden. Bei Flüßigkeitsbilanzierung die verordnete Trinkmenge einhalten.
  
• Nährwerte
  30 g Eiweiß
  80 g Fett
  270 g Kohlenhydrate
  Energie 1970 kcal
  Natrium 987mg (kein Kochsalz zum Kochen verwendet)
  Kalium 2930 mg
  Calcium 380 mg,
  Phosphor 742 mg

Das könnten Sie jetzt auf Dr-Gumpert.de machen!